Friday, November 20, 2009
மசாலா லஸ்சி
தேவையான பொருட்கள்- புளித்த தயிர் - 2 கப்
- பால் - 1 கப்
- சீரகம் - 1/2 டீஸ் ஸ்பூன் (ஒன்றிரண்டாக பொடிசெய்துக்கொள்ளவும்)
- பெருங்காயத்தூள் - 1 சிடிகை
- நல்லமிளகுத்தூள் - 1/4 டீஸ் ஸ்பூன்
- கொத்தமல்லித்தழை - 1டேபிள் ஸ்பூன் (பொடிப்பொடியாக நறுக்கியது)
- உப்பு - தேவைக்கேற்ப
|
செய்முறை- மிக்ஸியில் தயிர், பால், சீரகம் ,பெருங்காயத்தூள், நல்லமிளகுத்தூள், உப்பு இவற்றை எல்லாம் சேர்த்து ஒருமுறை கிரைண்ட் பண்ணவும்.
- பரிமாறும் முன்பு கொத்தமல்லித்தழையை தூவவும்
|
இந்த லஸ்சி ராஜஸ்தானில் அன்றாடம் வீடுகளில் சாப்பிட்ட பின் பருகுவார்கள். இந்த லஸ்சி எளிதில் ஜீரணத்திற்கும், உடல் குளுமையாகவும் ஆக்கும்
|
# posted by Nagaraji.B @ 3:54 PM
Subscribe to Comments [Atom]
Post a Comment