வாய்க்கு ருசியாக....

தேவையானவை: இட்லி மாவு - 2 கப், பொடியாக நறுக்கிய கேரட், பீன்ஸ், கோஸ், காலிஃப்ளவர் கலவை - ஒரு கப், மிளகுத்தூள் - அரை டீஸ்பூன், உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை: நறுக்கிய காய்கறிக் கலவை, மிளகுத்தூள், உப்பு ஆகியவற்றை இட்லி மாவில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும் (காய்கறிகளை வதக்கியும் சேர்க்கலாம்). இந்த மாவை, இட்லித் தட்டில் விட்டு, இட்லிகளாக சுட்டு எடுக்கவும்.
காய்கறி சாப்பிட அடம்பிடிக்கும் குழந்தைகள், இதனை விரும்பிச் சாப்பிடுவார்கள்.